翻訳と辞書 Words near each other ・ 下呂温泉交番 ・ 下呂温泉合掌村 ・ 下呂温泉病院 ・ 下呂町 ・ 下呂発 温泉博物館 ・ 下呂発温泉博物館 ・ 下呂白川線 ・ 下呂線 ・ 下呂警察署 ・ 下呂駅 ・ 下味 ・ 下味見村 ・ 下命 ・ 下和田ヒロキ ・ 下和田翔平 ・ 下和田裕貴 ・ 下和田駅 ・ 下和知駅 ・ 下咽頭 ・ 下咽頭収縮筋 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 下味 ： ミニ英和和英辞書 下味[したあじ] (n) seasoning of food =========================== ・ 下 ： [した, もと] 　(adv) under (esp. influence or guidance) ・ 下味 ： [したあじ] 　(n) seasoning of food ・ 味 ： [あじ] 　 1. (adj-na,n) flavor　2. flavour　3. taste　 下味 ： ウィキペディア日本語版 下味[したあじ] 下味（したあじ）とは、調理の前準備として食材に様々な味付けを行うこと。 具体的には生の状態での野菜に塩や胡椒をかけたり、魚や肉に味噌や醤油などの調味料を用いて、その食材に風味をつける等の作業を指す。 蒸し料理では、調理途中に味付けができないため、あらかじめ食材に下味をつけておくことが多い。 == 関連項目 == *下拵え *隠し味 *タレ 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「下味」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.