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株式会社エスワイフードは、愛知県名古屋市を中心に居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」などを展開している企業。 == 概要 == 1981年（昭和56年）6月14日に「世界の山ちゃん」第1号店を開業し創業。1985年（昭和60年）4月11日設立。資本金9,900万円、年商80億円（2012年（平成24年）8月期決算）〔。 会社設立時は社名も「世界の山ちゃん」であったが、従業員が社名を記入するときに書き難いとの配慮から頭文字をとって現社名へ変更した。なお、創業時の名前は「やまちゃん」。「世界の山ちゃん」に名前が変わった理由は、従業員がふざけてその名前で応対したのがきっかけとされる。 胡椒のきいた独特の手羽先唐揚げが目玉商品。これは「幻の手羽先」が宣伝文句である。 名古屋地区の場合名古屋駅、栄地区、金山駅に店舗が集中しており、5キロ半径に数店舗がひしめき合っているのが特徴。ただし競合しておらず、材料や人員の交換は頻繁に行われており、混雑時は近隣の店への移動を紹介しやすいというメリットがある。なお、世界の山ちゃん全店でEdyが使用できる。 2010年（平成22年）12月には愛知県名古屋市にある女子大店にてノロウイルスによる食中毒事故が発生した。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「エスワイフード」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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