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中国料理( チョングオツァイ)は、中華人民共和国の料理である〔中国四大料理のひとつ、広東料理 〕〔社団法人日本中国料理協会:中国料理に係る調理、接客、管理・運営等に関して調査、研究、及び啓蒙を行い、中国料理業界唯一の公益法人〕。 日本における、似通った料理は中華料理といい、それらを提供する店を中華料理店と言う。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「中国料理」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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