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中島眞介 : ミニ英和和英辞書
中島眞介[なかじま しんすけ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [なか]
 【名詞】 1. inside 2. middle 3. among 
中島 : [なかしま, なかじま]
 【名詞】 1. island in a pond or river 
: [しま]
 【名詞】 1. island 
: [かい]
  1. (n,vs) shell 2. shellfish 3. being in between 4. mediation 5. concerning oneself with

中島眞介 : ウィキペディア日本語版
中島眞介[なかじま しんすけ]
中島眞介(なかじま しんすけ、1958年11月17日 - )は愛媛県宇和島市出身のパティシエホテルニューオータニのシェフパティシェで、2010年から調理部長(総料理長)を務める。
2004年より開発した「スーパーシリーズ」で多くのメニューを発表している。2009年3月に東京で開かれた「世界パティスリー 2009」では審査員を務めた。のエキスパートである。
==経歴==

*1958年(昭和33年)11月17日 - 愛媛県に生まれる。
*1977年(昭和52年)4月 - 株式会社ニューオータニ入社。
*1979年(昭和54年) - パティシエ勤務〔。
*1993年(平成5年) - シェフドパティシエ(トゥールダルジャン)
*1998年(平成10年) - シェフパティシエ(ニューオータニ)〔
*2002年(平成14年) - WPTC(ワールドペストリーチームチャンピオンシップ)第1回出場(日本代表、総合入賞〔・飴細工部門優勝〔)
*2008年(平成20年) - 宿泊料飲本部F&Bディビジョン部長に就任。
*2010年(平成22年) - ニューオータニ調理部長に就任。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「中島眞介」の詳細全文を読む




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