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丹波ワイン（たんばワイン）とは、丹波ワイン株式会社が製造しているワイン。 栽培、醸造のコンセプトが京都という場所柄、「和食に合わせて」であり、。で、ワインを多く産出している。 世界的食品コンテスト「モンドセレクション」において1983年以降、6年連続の金賞受賞を果たしている。2000年以降はチャレンジインターナショナルデュヴァンやシャルドネデュモンドなどでも銀賞を受賞している。 年間50万本（720ml換算）の生産。 == 沿革 == *1979年 故黒井哲夫が理想のワイン造りをめざして日本酒の酒蔵を借りて丹波ワイン株式会社を設立 *1981年 販売開始 *1983年 世界食品コンテスト、モンデセレクション金賞受賞、以後6年連続受賞…鳥居野白・赤、丹波ホック、丹波クラーレット *1984年 丹波新酒発売開始 *2003年 国産ワインコンペティション入賞…Croisadeカベルネソーヴィニヨン＆メルロー、京都青谷の梅わいん *2003年 ジャパンチャレンジ2003銅賞受賞…カベルネフラン *2005年 「チャレンジインターナショナルデュヴァ2005（Challenge international du vin）銀賞受賞Croisade丹波シャルドネ2003 2005 「国産ワインコンペティション」銀賞受賞 Croisade丹波カベルネソーヴィニヨン2002「国産ワインコンペティション」銅賞受賞 Croisade丹波ピノブラン2004 *2006年 「チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン2006（Challenge international du vin）銀賞受賞Croisade丹波カベルネソーヴィニヨン2002,CROIX TORIINO Joshuhaku2005,2007 International Wine Competition2007（Joshuhaku、KoshuNigori) International Label Competition2007（Joshuhaku、Koshu、KoshuNigori) *2007年 シャルドネデュモンド(Chardonnay du Monde)銅賞受賞（シャルドネ2004) *2013年 結着剤を使ったローストビーフを販売して食品衛生法違反を指摘された。 *2016年 2013年の食品衛生法違反の対象となったローストビーフに関して、廃棄すると府南丹保健所に伝えていたが、実際には廃棄されず、賞味期限切れの状態で2014、2015年の一定期間、客に提供していたことが発覚した。黒井社長は「廃棄するのを忘れていた」と述べた。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「丹波ワイン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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