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(n) potassium nitrite =========================== ・ 亜硝酸 : [あしょうさん] (n) nitrous acid ・ 亜硝酸カリウム : [あしょうさんかりうむ] (n) potassium nitrite ・ 硝酸 : [しょうさん] 【名詞】 1. nitric acid ・ 酸 : [さん] 【名詞】 1. acid
亜硝酸カリウム(あしょうさんカリウム、)はカリウムの亜硝酸塩で、化学式はKNO2。 == 用途 == 欧州連合〔UK Food Standards Agency: 〕、アメリカ合衆国〔US Food and Drug Administration: 〕、オーストラリアおよびニュージーランド〔Australia New Zealand Food Standards Code〕では、亜硝酸ナトリウムと同様にE番号249の食品用防腐剤として使われる。 他にも、排水処理〔有機性排水の処理方法 (asutamuse)〕、燃料電池用金属酸化物膜の製造〔固体酸化物形燃料電池の製造方法 (asutamuse)〕など幅広い用途に利用される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「亜硝酸カリウム」の詳細全文を読む
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