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人工授粉または人工受粉（じんこうじゅふん、英語:artificial pollination, hand pollination, mechanical pollination）は、人間が植物の花粉を媒介する行為（受粉）のこと。送粉者が外部から到達しにくい温室やビニールハウスで農産物の生産を行う場合、人工授粉技術なしでは産業として成立しない。 ビニールハウスなどの閉鎖環境内での虫媒は、人が主導的に関与することから広義の人工授粉である。 自家不和合性をもつ作物の生産、特に果樹生産では人工授粉を行う例が多い。商業栽培される果樹では、一つの品種の苗や穂木は同一クローンであることが多々あり、その場合に自家不和合性であると自家受精ができない。バラ科果樹の多くは自家不和合性であり〔松本正雄, 大垣智昭, 大川清「受粉樹」『園芸事典』〕、受精・結実させるためには花粉源となる別の植物が必要となる。花粉源として栽培される植物を受粉樹"pollinizer"と呼び、果樹園の中に混植する。 また、育種では新品種育成のための交配〔交配 - 英語"cross","crossing"（動物では"mating"も含む）の訳であり、有性生殖で子孫を得ること。（King, R.C. 「交配」『遺伝学用語辞典』）〕・遺伝的に固定する交配・戻し交配で人工授粉を行う。 == 人工授粉の歴史== 人工授粉の歴史は古く、古代アッシリアではナツメヤシの人工授粉が行われていた。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「人工授粉」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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