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信玄鍋(しんげんなべ)は、長野県の白味噌をベースに松の実など数種類の木の実をブレンドした出汁で食べる鍋料理。 季節に合わせた山の幸と海の幸、牛・豚・鳥の肉が入っている。 蓼科グランドホテル滝の湯で自家製料理として提供されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「信玄鍋」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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