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北川辺こしひかり（きたかわべこしひかり）は、埼玉県加須市北川辺地域で生産される地域ブランド米。 埼玉県において米の生産・作付面積が第一位〔農林水産省関東農政局 平成26年12月19日公表 平成26年産水稲の市町村別作付面積及び収穫量（埼玉県）〕である加須市のうち北川辺地域で生産されるコシヒカリのことであり、加須市・騎西町・大利根町との一市三町での合併前の2010年（平成22年）3月5日、北川辺町によって特許庁に商標出願がなされ、合併後の2010年（平成22年）12月3日、商標登録されている。商標の使用認可を受けた者は、『お米のキャラクター・渡良瀬遊水地・北川辺こしひかりの文字』のデザインされた所定のロゴマークを米袋などに添付することができる。 == 概要 == 北川辺こしひかりは、加須市飯積、伊賀袋、小野袋、柏戸、駒場、栄、本郷、向古河、麦倉、柳生、陽光台の北川辺地域で生産されたコシヒカリにのみ冠することのできるブランド名である。これらの地域は市内を流れる利根川・渡良瀬川・谷田川に囲まれた輪中地帯であり、記録に残っているだけでも1786年から1947年の161年間に81回もの水害〔国土交通省 水の郷百選水の郷認定地域一覧 北川辺町（2015年23時25分閲覧） 〕に見舞われた洪水の常襲地帯であった。しかし度重なる洪水によってもたらされた肥沃な土壌と豊富な水資源は稲作に適した土壌を形成することとなった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「北川辺こしひかり」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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