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千 幸兵衛(せんの こうべい)は戦国時代の茶人。千利休の弟子。 小麦粉と砂糖を使った焼き菓子を考案したことから、利休から「千」の姓を名乗る事を許され、のちに「せんべい(煎餅)」の名の由来になったという説がある。他説には「煎った餅」が変化したというものもあり、はっきりとはわかっていない。 category:茶人 category:戦国時代の人物 (日本) 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「千幸兵衛」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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