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南禅寺豆腐（なんぜんじどうふ）は、京都府の南禅寺周辺や山形県庄内地方でみられる豆腐。 == 概要 == 豆腐の大きさは80-150gで、円いおわん型をした形状をとり、やわらかく口当たりが良い。 古くから湯豆腐に使われてきた他、冷や奴としてミョウガや生姜などを載せたり、あんかけなどをかけたりして食べる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「南禅寺豆腐」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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