翻訳と辞書
Words near each other
・ 博多ターミナルビル
・ 博多デイトス
・ 博多バイパス
・ 博多バスターミナル
・ 博多ヒト志
・ 博多ブルース
・ 博多ポートタワー
・ 博多ポートラジオ
・ 博多ムービー ちんちろまい
・ 博多ライトヘビー級王座
博多ラーメン
・ 博多リバレイン
・ 博多リバレインモール
・ 博多レジェンド
・ 博多ロックハリウッド
・ 博多・フジヤマ Express
・ 博多一幸舎
・ 博多一風堂
・ 博多三氣
・ 博多中学校


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

博多ラーメン : ミニ英和和英辞書
博多ラーメン[はかたらーめん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ばく, ひろ]
  1. (n,n-suf,vs) doctor 2. Ph.D. 3. exposition 4. fair 5. exhibition 6. commanding esteem 7. winning acclaim 8. gaining 9. receiving 10. command esteem 1 1. win acclaim 12. gain 13. receive
: [た]
  1. (n,pref) multi- 
: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

博多ラーメン : ウィキペディア日本語版
博多ラーメン[はかたらーめん]

博多ラーメン(はかたラーメン)とは、主に福岡県福岡市で作られる、豚骨スープとストレートの細麺をベースにした日本ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。
== 概要 ==
味付けや色合いは店や地区によって千差万別だが、基本的には豚骨主体の乳白色のスープと極細麺が特徴。豚骨を強火で沸騰させるため、骨のゼラチンなどが溶け出し濁ったスープになる。麺の硬さを注文する点や替え玉も当ラーメンの特色になっている。
ご当地ラーメンブームなどにより福岡市とその近郊を中心にラーメン店舗が増加・定着した。ラーメンツアー企画や「らーめんタクシー」サービスなど、福岡の観光スポットとしても人気を博している。全国展開や大阪東京に出店する店舗や、全国のラーメンのフードテーマパークへの出店、有名店の名を冠したカップ麺の販売などによって、当ラーメンの知名度は全国的にも上がった。
逆に当地においては、ラーメンスタジアムに参加した全国の有名ラーメン店が出店し、それらと融合する形でしょうゆ豚骨味や味噌豚骨味のラーメンが誕生、また九州内の久留米ラーメン熊本ラーメンの影響を受けるなど、博多ラーメンもそのバリエーションを広げている。他店との差別化を図るため独自のサービスをおこなったり、独自商品を提供したりもする。
繁華街の有名店や長浜地区のラーメン店では深夜営業や24時間営業の店があり、宴会の二次会や三次会、宴会のシメとしてラーメン店がよく選ばれる。また博多で人気の屋台の多くで提供される。
JR九州博多駅小倉駅プラットホームでは立ち食いで提供されている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「博多ラーメン」の詳細全文を読む




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.