|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 各 ： [かく] 【名詞】 1. each 2. every ・ 原 ： [はら, もと] 1. (n,n-suf,n-t) (1) origin 2. basis 3. foundation
各務原キムチ（かかみがはらキムチ）とは、材料に各務原にんじんと松の実を使用し、「キムチ日本一の都市研究会事務局」から認定を受けたキムチのことである。 認定は「各務原キムチ販売店」と「各務原キムチ料理取扱店」があり、各務原キムチのイメージキャラクター「キムぴ～」の付いたのぼりが配布され店に掲げる事ができ、各務原キムチMAPにて紹介される。 各務原商工会議所による町おこしの為の「各務原市の名産」としている。 == 認定条件 == 各務原キムチの定義（キムチ日本一の都市研究会事務局による）は、 * 各務原市特産のニンジン（各務原にんじん）を使用する事。 * 各務原市の姉妹都市の春川市の特産の松の実を使用する事。 この2点以外は認定店の自由となっており、通常キムチに使われる白菜、大根、きゅうりだけでなく、ヤーコン、竹の子、菊芋、エリンギ、カブ、エゴマの葉などが使用される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「各務原キムチ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|