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吉四六漬（きっちょむづけ）は、大分県玖珠郡玖珠町の玖珠九重農業協同組合（JA玖珠九重）が製造しているもろみ漬の漬物である。 == 概要 == 大根、人参等の根菜類や、キュウリ、セロリ等をもろみ味噌に漬け込んだもので、大分県を代表する漬物である〔吉四六漬 JA玖珠九重〕。また、大分県で1980年（昭和55年）に始められた一村一品運動によって広まった代表的な特産品でもある〔一村一品運動（いっそんいっぴんうんどう） 大分歴史事典〕〔 大分県〕。 吉四六漬という名称は、とんち話で知られる豊後国野津院（現在の大分県臼杵市野津地区）の吉四六さんにちなんでものであり、1993年（平成5年）11月30日に商標登録されている（商標登録番号第2598305号及び第2598306号）。パッケージは、幼少期を大分県で過ごした漫画家富永一朗の手による。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「吉四六漬」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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