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吉草酸メチル : ミニ英和和英辞書
吉草酸メチル[きっそうさんめちる]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [くさ]
 【名詞】 1. grass 
: [さん]
 【名詞】 1. acid 

吉草酸メチル : ウィキペディア日本語版
吉草酸メチル[きっそうさんめちる]

吉草酸メチル(きっそうさんメチル、または)は吉草酸エステルの一種である。リンゴパイナップルのようなフルーツ香、グリーン香をもつ無色の液体である。
== 用途 ==
フルーツ香料として、9.1~39ppmほどの濃度で使用される〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「吉草酸メチル」の詳細全文を読む




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