翻訳と辞書 Words near each other ・ 塩原秩峰 ・ 塩原薫 ・ 塩原融 ・ 塩原軌道 ・ 塩原金之助 ・ 塩原電車 ・ 塩口哲朗 ・ 塩古墳群 ・ 塩名田宿 ・ 塩吹城 ・ 塩味 ・ 塩味かをる ・ 塩味薫 ・ 塩味饅頭 ・ 塩問屋 ・ 塩喰村 ・ 塩嚢細胞 ・ 塩土 ・ 塩土翁神 ・ 塩土老翁 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 塩味 ： ウィキペディア日本語版 塩味[えんみ しおあじ しおみ] 塩味（えんみ・しおあじ・しおみ）は、味覚、特に基本味のうちの一つ。鹹味（かんみ）。 塩味の代表的な味物質は食塩（塩化ナトリウム）である。塩味はナトリウムイオンによって感じ、陰イオンが塩化物イオンのとき、つまり食塩の時に一番強く感じる。塩味における味覚受容機構は、大まかにナトリウムイオンが味細胞内に直接流入し、脱分極させることである。しかしながら、この機構にはまだ不明な点が存在している。 == 塩味表現 == 東日本では、一般的に「しょっぱい」と表現をするが、西日本では「塩辛い（鹹い：しおからい）」あるいは単に「辛い」と表している〔逆に、東日本での表現における「辛い」は、西日本では「ピリ辛い」として言い分ける。〕。富山県、特に魚津市はその間で「塩っ辛い（しょっからい）」と言われる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「塩味」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.