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大塚 力（おおつか つとむ、1926年 - ）は、食物文化史学者。 愛知県生まれ。上智大学卒、名古屋大学大学院修士課程修了、戸板女子短期大学教授、図書館長。日本を中心とした食生活の歴史を研究した〔『日本食生活文化史』著者紹介〕。 ==著書== *『食物食事史』雄山閣 1960 *『べんとう物語』雄山閣出版 物語歴史文庫 1971 *『食生活文化考 米食を中心として』雄山閣出版 1977 *『「食」の近代史』教育社歴史新書 日本史 1979 *『日本食生活文化史』新樹社 1982 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「大塚力」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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