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大谷 元（おおたに はじめ、1949年12月12日 - ）は日本の農学者。農学博士。信州大学名誉教授。専門は食品科学。兵庫県出身。 == 略歴 == *1972年 信州大学農学部卒業 *1974年 信州大学農学研究科修了 *1976年 信州大学農学部 助手 *1983年 東北大学 農学博士 論文の題は「牛乳β-ラクトグロブリンの抗原性に関する免疫化学的研究 」〔博士論文書誌データベースより〕。 *1985年 信州大学農学部 助教授 *1991年 信州大学農学部 教授 *1991年 - 2010年 岐阜大学大学院 連合農学研究科 教授 併任 *2001年 信州大学大学院 農学研究科独立専攻 教授 *2014年 信州大学名誉教授 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「大谷元」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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