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株式会社小山本家酒造(こやまほんけしゅぞう、)は、埼玉県さいたま市西区指扇に本社を置く、清酒を中心とする酒類の製造・販売企業。世界鷹小山家グループ(せかいたかこやまやグループ)の中核企業〔 - 日経テレコンにて2012年3月5日閲覧。〕。 == 概要 == 創業者の小山屋又兵衛は、宝暦13年(1763年)に播州・宮北村(現在の兵庫県播磨町)にて出生。灘・伊丹・伏見にて酒造りの技術を習得し、1780年ごろ関東地方へ移住、浦和市白幡(現在のさいたま市南区白幡)にて酒造業を開始。後の文化5年(1808年)、武蔵国足立郡指扇村(現在の本社所在地)にて良質な湧き水が出ることを発見、酒造蔵を建設したことに始まる〔〔〔 - 日経テレコンにて2012年3月5日閲覧。〕。当初は「最高の酒を少なく高く売る」方針の高級酒メーカーであったが、1970年代から経営方針を転換し、大量生産・営業の全国展開を行っている〔。1980年代より清酒の製造に電算制御技術を導入、バイオテクノロジーの活用による清酒酵母の開発も手掛けている〔。2003年(平成15年)頃より清酒の海外輸出に力を入れ始め〔、2008年(平成20年)にはさいたま市の伝統産業事業所に指定された。 1970年代より全国の清酒メーカーを合併・買収する形で発展〔 - 日経テレコンにて2012年3月5日閲覧。〕。世界鷹小山家グループとして全国に6つの酒蔵を有し、それぞれ地域毎の酒造技術の特性・独自性を活かすため分社経営を行っている〔〔。グループ全体の清酒出荷量は、2006年(平成18年)、2007年(平成19年)は全国第6位〔、2010年(平成22年)は全国第7位〔。東日本では最大手の清酒メーカーである〔。「品質第一主義」を経営理念とする。 代表取締役会長の小山景市は、埼玉県酒造組合会長、日本酒造組合中央会関東信越支部長を務める。旭日小綬章受章。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「小山本家酒造」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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