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小川 洋利（おがわ ひろとし、1973年11月7日〔 〕〔 〕 - ）は日本の寿司職人であり、。 == 経歴 == * 1973年 千葉県に生まれる * 1991年 大阪あべの辻調理師専門学校卒業後東京老舗すし店に住込みで修行 * 2003年 東京で独立し「小川寿司」を開店 * 2012年 店を売却。一般社団法人国際すし知識認証協会理事、すし知識海外認証制度講師を務め、国内外のすし職人育成に努める 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「小川洋利」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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