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小田原どん（おだわらどん）は、神奈川県小田原市で販売されているご当地グルメの丼である。2009年2月14日に誕生した。 == 概要 == 地元商店街連合会と箱根物産連合会が取り組む「小田原ブランド元気プロジェクト」（総理府の地方の元気再生事業に選定された。）の一環で開発されたご当地料理で、現在市内21店舗〔朝日新聞社サイト「マイタウン神奈川 青物町商店街（5）」、2010年11月30日配信記事 〕で販売されている。販売店には下記を義務付けている。 * 小田原で採れた新鮮な食材を1つ以上使用する〔 * 食器には伝統工芸品である小田原漆器を使う〔〔〔 * 客に小田原をもっと好きになってもらえるようにもてなす〔〔 小田原どんの旗を揚げることができるのは2010年現在21店舗であり、青物町近辺に7店が集中する。小田原どんの例としては地元向け定番丼の「元祖小田原丼」（鳥かつ楼）、真鶴産サザエの壺煮をあしらった「小田原小波丼」（活魚わけなわ）や、鰺のすりみを揚げ、小田原蒲鉾などを加えた「小田原アジつみれ丼」（清風楼）、鮮魚8種と足柄牛の霜降りあぶりを添えた「朝どれ小田原丼」（千両寿司）などがある〔。 さらに、使用されるどんぶり皿はすり塗りのケヤキ製（石川漆器）。寄せ木細工の箸（露木木工所）、おわん（大川木工所製）も含めて地元の伝統工芸品であり、約5万円の特注品である。各店舗は10脚ずつ所持している〔。 2010年10月2日、3日に小田原城二の丸広場で開催、16万人を集客した「全国丼サミットおだわら2010」にも出店され、小田原どんを急遽追加販売した店もあった。同サミットの実行委員は、小田原どんの知名度アップを喜ぶ感想を述べた。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「小田原どん」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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