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小野田あさり : ミニ英和和英辞書
小野田あさり[おのだあさり]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [の]
 【名詞】 1. field 
: [た]
 【名詞】 1. rice field 

小野田あさり : ウィキペディア日本語版
小野田あさり[おのだあさり]
小野田あさり(おのだあさり)とは、山口県山陽小野田市(旧・小野田市)および宇部市沖で捕獲されるアサリ地域ブランド潜水士が海底に潜り、熊手を使って漁を行うという、日本でも数少ない漁法でとっている。
2000年平成12年)2月に日本テレビ系列のテレビ番組「どっちの料理ショー」でヴォンゴレロッソの食材として紹介され、大人気になった。これを機に「小野田あさり」として地域ブランド化して販売され、2002年(平成14年)に小野田漁業協同組合によって商標登録(登録商標日本第4615351号)されている。
2001年(平成13年)頃から、山陽小野田市沖を中心にアサリを捕食するナルトビエイが出現した影響で捕獲量が激減しており、2003年(平成15年)以降4期連続で休漁状態となっている〔特産アサリを食い尽くす...瀬戸内の新参巨大魚 釣りサンデー、2008年5月29日付、2010年10月6日閲覧。〕。このため、現在は国の補助を受けてエイの駆除などの対策が行われている。
== 脚注 ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「小野田あさり」の詳細全文を読む




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