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山東菜 : ミニ英和和英辞書
山東菜[さんとうな]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [やま]
 【名詞】 1. (1) mountain 2. (2) pile 3. heap 4. (3) climax 5. critical point 
: [ひがし]
 【名詞】 1. east 
: [さい, な]
 【名詞】 1. greens 2. vegetables 

山東菜 : ウィキペディア日本語版
山東菜[さんとうな]
山東菜(さんとうな)、(さんとうさい)とは、白菜の一種である。
== 概要 ==
実が結球しないのが特徴。葉先が開いた「半結球」状態で大きくなる。埼玉県の東南部で栽培されているが生産量は少ない。主に漬物おひたしに使う。
東京都の卸売市場では年末10日しか取り扱いがない。2005年の取扱量は約520トンであった。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「山東菜」の詳細全文を読む




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