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山田うどんは、うどんを主力にする外食レストランチェーン。 正式社名は、山田食品産業株式会社（やまだしょくひんさんぎょう、''Yamada-udon co.,LTD ''）。埼玉県内を中心に関東地方1都6県で183店舗（2011年時点）〔2011年10月16日放送『がっちりマンデー!!』（TBSテレビ）/ 国道50号線でがっちりなうどん屋! 「がっちりマンデー!!」2011年10月16日（日）放送内容 - 価格.com テレビ紹介情報 がっちりマンデー!! 2011年10月16日（日）の番組の流れ - Yahoo! JAPANテレビ〕を展開している。 == 概要 == かかしがモチーフとなった赤いやじろべえを描いた「廻る黄色い回転看板・ポールサイン」が目印である。看板の目立つ表示は低価格のうどんであるが、メインのうどんだけでなくセットメニューも多くそば、カツ丼、かき揚げ丼など様々なものをセットでも食べられる。本社は埼玉県所沢市上安松にある。元々は麺の製造・卸売業であったが、売上向上のため工場隣接のうどん屋を開業し、そこが安値と味で評判を呼んだことが発端となってチェーン展開を開始〔2011年3月9日放送『シルシルミシル』（テレビ朝日）テーマ1 / 山田うどん 〕。埼玉県を地盤として郊外のロードサイド店舗を中心に直営店・フランチャイズ事業で業績を伸ばした〔。 主な食材は埼玉県入間市にある広さ4000坪のセントラルキッチン「入間工場」で製造され、関東一円の店舗に出荷される〔山田うどん 入間工場 - 入間市エリアガイド 山田うどん 入間工場 - 三井のリハウス〕。工場見学は事前予約すれば無料で可能、5名以上30名以下のグループでの見学を受け付けている。工場見学は東日本大震災後一時休止していたがその後再開している。一部では「ダウドン」の愛称が用いられている〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「山田うどん」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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