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岡山県のラーメン(おかやまけんのらーめん)とは、日本の岡山県におけるラーメンについての記述である。 本項では、岡山県におけるラーメン全般を取り上げ、説明やリンクを示す。 分類については、昔から地域に根付いているものから、地域おこしや土産用のために開発されたもの、特徴のある独創的なものまで幅広く取り上げる。 == 地域に定着しているもの == === 笠岡ラーメン === 笠岡市で発祥した岡山県を代表するご当地ラーメンの一つである。鶏ガラを使った醤油スープと、具材としてカシワ肉(老鶏の肉)の煮鶏が乗るのが主な特徴。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「岡山県のラーメン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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