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有限会社岩井食品（いわいしょくひん〔）は、かつて北海道札幌市西区八軒二条東〔〔〔に存在した漬物の製造業者。 == 概要 == 1961年（昭和36年）に創業し〔〔、1970年（昭和45年）4月に法人改組する〔。2012年（平成24年）時点で創業50年を超える老舗業者であった〔。自社の工場にて白菜、キャベツ、カブ、胡瓜などの浅漬けを主体〔〔に計14種類〔の漬物製品を製造し、札幌市内及びその近郊のスーパーマーケット、ホテル、飲食店、高齢者施設など〔流通先約30社以上〔で販売・提供されていた。同社に借入金は無く〔、堅実経営〔を展開していたとされ、2007年（平成19年）3月期では売上高1億4500万円を計上していた〔。近年は食生活の変化に伴う漬物の需要減少や他社との競争激化に伴って利幅が薄くなっており〔〔、2012年（平成24年）3月期では売上高9500万円程にまで後退していた〔。 2012年8月より同社の製造する白菜の浅漬け製品「白菜きりづけ」によるO-157の集団食中毒事件が発生し、最終的に169人が発症〔 - 聞蔵IIビジュアルにて2013年3月21日閲覧。〕、8名が死亡する事態となる〔。札幌市保健所は同年8月14日より同社に対し営業禁止処分を命じ〔、その後10月10日に同社より札幌地方裁判所に民事再生法の適用が申請され、廃業〔。被害者へ医療費や慰謝料を弁済した後清算される予定である〔 - 聞蔵IIビジュアルにて2013年6月19日閲覧。〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「岩井食品」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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