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(n) raisin(s) =========================== ・ 干 : [ひ, ほし] (n,pref) dried ・ 干し葡萄 : [ほしぶどう] (n) raisin(s) ・ 葡萄 : [ぶどう] 【名詞】 1. grapes
レーズン(英語:)は、天日により、もしくは熱風などの人工的手法で乾燥させたブドウの果実である。干し葡萄(ほしぶどう)とも呼ばれる。ドライフルーツの一種で、直接喫食されるほか、パンや菓子だけでなく様々な料理に用いられる。 == 名称 == 語源は古フランス語から中英語への借用語に遡る。フランス語では (レザン)あるいは通常複数形で (レザン)はブドウを意味し、レーズンのことは「乾燥したブドウ」を意味する (レザン・セク)と呼ばれている。更に はラテン語で「1房のブドウ」を意味する (ラケムス)を語源とする。 ブドウの種類によって、サルタナ (sultana) やカラント () とも呼ばれる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「レーズン」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Raisin 」があります。 スポンサード リンク
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