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御膳酒（ごぜんしゅ）とは、江戸時代の日本において将軍や大名など、いわゆる殿様の飲用として醸造・納品された日本酒をいう。文脈的に何も特記がない場合は徳川将軍家の御膳酒をさす。 == 概要 == 当然ながら品質としては片白、諸白の上に位置づけられる、当時の日本酒の最高品質であった。上諸白と別称されることもあった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「御膳酒」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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