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昭ちゃんコロッケ[しょうちゃんころっけ]
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昭ちゃんコロッケ[しょうちゃんころっけ]
昭ちゃんコロッケ(しょうちゃんコロッケ)は山口県山口市の昭ちゃんコロッケ株式会社で製造・販売されているコロッケ。 == 概要 == 季節ごとに使うジャガイモの産地を変えることで、水分量を常に一定に保つ。また、具にしっかり下味を付けている。挽肉には国産の牛肉を使っている。 店員が毎朝試食している。そのため、味を確かめてから販売する。 当初は山口市の本店などでのみで販売されていたが、知名度の拡大と冷凍技術の進歩もあって山口県内の高速道路のサービスエリアなど各地で販売されるようになったほか、通信販売も行われている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「昭ちゃんコロッケ」の詳細全文を読む
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