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株式会社木村屋總本店(きむらやそうほんてん、英称:''Kimuraya Sohonten.,Ltd.'')は、日本の製パン会社である。 本店は東京都中央区銀座に置き、本社機能は江東区有明に置く。 == 概要 == *明治2年創業の老舗パンメーカーである。 *1874年には、創業者の木村安兵衛とその次男で二代目の英三郎が、あんぱんを考案し、翌年には明治天皇に献上された(この時に木村屋の特徴でもある桜の塩漬けが、英三郎のアイデアで取り入れられた)。また、1900年には三代目・儀四郎がジャムパンを考案した。これらのパンは現在でも同社で人気の看板商品として親しまれている。 *「むしケーキ」とは従来の蒸しパンを改良したもので、これも同社が元祖の商品である。 *埼玉県三芳町・千葉県柏市の直営所を兼ねた工場に加え、東京都江東区の東京工場を合わせた3工場で製造を行っている。かつて神奈川県綾瀬市にあった「藤沢工場」は、2002年に三芳工場へ統合され、操業を終了した。 *首都圏の百貨店を中心とする21箇所の直営店舗を運営するほか、コンビニエンスストアやスーパーマーケット等で製品が販売されている。前者の直営店舗で販売される商品には「銀座木村家」、後者で販売される商品には「木村屋總本店」のブランドが使用されている。 *カフェ事業として東京麹町に「Don Meister(ドンマイスター)」を、有明に「Don Meister+(プラス)」を展開。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「木村屋總本店」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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