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松本 紘宇(まつもと ひろたか、1942年 - )は、作家、食文化研究家、すし店経営者。 == 来歴 == 東京都に生まれ、東京大学農芸化学科卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨークで「竹寿司」を開店。現在は世界各地の食文化を訪ねて歩く。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「松本紘宇」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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