|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 梅 ： [うめ] 【名詞】 1. (1) plum 2. Japanese apricot 3. prunus mume 4. (2) lowest (of a three-tier ranking system) ・ 山 ： [やま] 【名詞】 1. (1) mountain 2. (2) pile 3. heap 4. (3) climax 5. critical point
梅山豚（めいしゃんとん・めいさんとん）とは、中国の（タイフウトン）系の原種豚の品種名。また、茨城県猿島郡境町塚原牧場の登録商標名でもある。 なお、中国においては豚と猪は同義でもあるため、梅山猪という表記もある。 日本では塚原牧場が幻の豚と呼んでいる。 ==概要== 梅山豚は、中国太湖豚系の原種豚であり、世界一の多産系豚と呼ばれている。『西遊記』に登場する「猪八戒」、『封神演義』に登場する「梅山七怪」の「朱子真」のモデルになったとも言われている。 中国の民家などでは糞便を含む家庭用排水を流す側溝の汚物を餌に健康によく太り多産であるため下水処理と食料を兼ねた合理性ゆえ重宝されている。 なを、汚物処理に豚を使うことは本来は一般的であり、品種は不明であるが朝鮮南部や済州島で最高級豚肉とされるトンテイジ（トンは糞を意味する。）などがある。 日本での梅山豚については、1972年日中国交正常化の際にジャイアントパンダに続いて、梅山豚10頭が寄贈された。 その後、民間においては、1989年に塚原牧場が雄2頭、雌10頭を初めて輸入した。しかし、翌1990年に中国政府が禁止品目に指定（指名で指定したのか包括で被ったのかは不明）したため、日本で飼育されている梅山豚は、農林水産省と塚原牧場を合わせて100頭前後しかいない。 梅山豚の多産遺伝子を特定し、生産効率の向上に活用する研究が畜産草地研究所で行われている。 塚原牧場から主に出荷されているのは、梅山豚の雌との雄を交配した梅山豚のF1種である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「梅山豚」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|