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bitter orange peel =========================== ・ 橙 ： [だいだい] (n) bitter orange ・ 皮 ： [かわ] 【名詞】 1. skin 2. hide 3. leather 4. fur 5. pelt 6. bark 7. shell
ダイダイ（橙、学名：''Citrus aurantium''）は、ミカン科ミカン属の常緑樹、およびその果実。柑橘類に属する。別名、ビターオレンジ。 ==特徴== インド、ヒマラヤが原産。日本へは中国から渡来した〔〔岡山理科大学総合情報学部生物地球システム学科 植物生態研究室のホームページ 植物雑学事典 ダイダイ 〕。果実は春になると再び緑色に戻る〔。また、ヨーロッパへも伝わり、ビターオレンジとして栽培されている。 日本では静岡県の伊豆半島や和歌山県の田辺市が主産地。その多くは正月飾り用であったが、近年は消費が落ち込んでいたため、ポン酢などに加工されるようになった。なお、萩市では夏ミカンのことをダイダイと言う〔ポン酢の岸田商会HP 〕。 高さ4-5mになる常緑小高木で枝には刺がある。初夏に白い花が咲き、冬に果実が黄熟する。果実の色は橙色と呼ばれる。葉柄には翼状になっており、葉身との境にくびれがある〔。果実は冬を過ぎても木から落ちず、そのまま木に置くと2-3年は枝についている〔。この特徴から「だいだい（代々）」と呼ばれるようになったとされ〔、また、「回青橙」とも呼ばれる〔Yahoo Japan辞書 大辞林 〕。 File:Bitter oranges.jpg File:Citrus vulgaris (Köhler).jpg 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ダイダイ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Daidai 」があります。
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