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水軍料理 : ミニ英和和英辞書
水軍料理[すいぐんりょうり]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ぐん]
  1. (n,n-suf) army 2. force 3. troops 
: [りょう]
  1. (n,n-suf) material 2. charge 3. rate 4. fee 
料理 : [りょうり]
  1. (n,vs) cooking 2. cookery 3. cuisine 
: [り]
 【名詞】 1. reason 

水軍料理 : ウィキペディア日本語版
水軍料理[すいぐんりょうり]
水軍料理すいぐんりょうり)は、瀬戸内海村上水軍が船上で取りたての魚介類を船上で調理していたことに由来する豪快な芸予諸島郷土料理
==主な水軍料理==

*水軍鍋 - 魚介類と野菜出汁で炊きあげた鍋料理。
*法楽焼 - 素焼きの法楽焼上に小石を並べて、魚介類を盛って焼く料理。(村上水軍の戦勝祝いの料理)
*舟盛り - 魚介のお造りを和船をかたどった器に盛りつけたもの。
この他にも多彩なバリエーションがある。


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「水軍料理」の詳細全文を読む




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