翻訳と辞書
Words near each other
・ 氷霧
・ 氷霰
・ 氷青
・ 氷面
・ 氷頭
・ 氷頭なます
・ 氷食
・ 氷食円頂丘
・ 氷食尖峰
・ 氷食症
氷餅
・ 氷高内親王
・ 氷高小夜
・ 氷高皇女
・ 氷鬼
・ 氷魔
・ 氷魚
・ 氷魚章
・ 永
・ 永 (姓)


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

氷餅 : ミニ英和和英辞書
氷餅[こおりもち]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [こおり, ひ]
 【名詞】 1. ice 2. hail
: [もち]
 【名詞】 1. (uk) sticky rice cake 

氷餅 : ウィキペディア日本語版
氷餅[こおりもち]

氷餅(こおりもち)とは、に浸して凍らせたものを寒風に晒して乾燥させた保存食。別名は干し餅(ほしもち)、凍み餅(しみもち)、凍み氷(しみごおり)。

== 概要 ==
主に東北地方から信越地方にかけての寒冷地で作られている。特に炊飯には向かない屑米を粉末状にして牛蒡などの野菜の粉とまぜて餅を作ってそれを氷餅とする場合もある。伝統的に小正月前後に搗いた餅や残った餅を氷餅として加工して田植えの時期やむけ節句6月1日)の際に食する地方が多い。
と同じように水で戻して餅として食する他、炒って食したり、細かく砕いて和菓子の原料とする場合もある。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「氷餅」の詳細全文を読む




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.