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沖すき : ミニ英和和英辞書
沖すき[おき]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [おき]
 【名詞】 1. open sea 

沖すき ( リダイレクト:すき鍋 ) : ウィキペディア日本語版
すき鍋[すきなべ]

すき鍋とは、すき焼きを模した鍋料理のことであり、すき焼きの調理に用いられるの略称としても使われる。

== 鍋の特徴 ==

一般的には「すき焼き鍋」〔紀文 〕と呼ばれる。この鍋は主に鋳鉄生型 〕で造られ、厚みがあって底面は浅底の平丸である。一部には陶器製や製のものもある。この形状は熱した時に鍋の全体に熱が均等に伝わり、水分を注ぐと馴染みやすく広がっていくように、またが焼きやすいように〔形作られたとされている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「すき鍋」の詳細全文を読む




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