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滋賀県水産試験場(しがけんすいさんしけんじょう、Shiga Prefectural Fisheries Experiment Station)は、琵琶湖における水産業の研究・指導を目的として設置された滋賀県立の研究所。本場は滋賀県彦根市にあり、米原市の醒井養鱒場は(内水面)分場になる。(琵琶湖漁業は漁業法で「海の漁業に当たる」) 水産業の他、琵琶湖の水質などの調査や、開放日には鮒寿司の作り方教室なども行う == 概要 == 「滋賀県水産試験場」として1900年(明治33年)に犬上郡福満村大字平田(現在の彦根市)に設置されたものが始まりである。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「滋賀県水産試験場」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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