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removal of astringency by treatment with carbon dioxide =========================== ・ 炭 : [すみ] 【名詞】 1. charcoal ・ 炭酸 : [たんさん] 【名詞】 1. carbonic acid ・ 酸 : [さん] 【名詞】 1. acid ・ 脱渋 : [だつしぶ] removal of astringency, astringency removal ・ 渋 : [しぶ] (n) astringent (puckery) juice (of unripe persimmons) スポンサード リンク
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