翻訳と辞書
Words near each other
・ 狸坂
・ 狸寝入り
・ 狸小路
・ 狸小路停留場
・ 狸小路商店街
・ 狸小路駅
・ 狸御殿
・ 狸憑き
・ 狸橋
・ 狸毛筆奉献表
狸汁
・ 狸火
・ 狸爺
・ 狸祭り事件
・ 狸穴
・ 狸穴 (つくばみらい市)
・ 狸穴坂
・ 狸蕎麦
・ 狸藻
・ 狸親父


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

狸汁 : ミニ英和和英辞書
狸汁[たぬきじる]
(n) racoon-dog soup
===========================
: [たぬき]
 【名詞】 1. raccoon dog 2. tanuki (Nyctereutes procyonoides)
狸汁 : [たぬきじる]
 (n) racoon-dog soup
: [しる, つゆ]
 【名詞】 1. juice 2. sap 3. soup 4. broth
狸汁 ( リダイレクト:たぬき汁 ) : ウィキペディア日本語版
たぬき汁[たぬきじる]
たぬき汁(たぬきじる)とは、精進料理の一種でコンニャクを入れた味噌汁〔大日本百科事典11巻【たぬき汁】〕。またはタヌキなどの獣肉を入れた汁物。
== 精進料理 ==
古くはタヌキの肉を入れた味噌汁であったが、獣肉食が禁止されていた仏僧によって、タヌキの代わりに凍りコンニャクをちぎって胡麻油で炒り、そこに良く擦ったおからを加え味噌汁にすると、味がそっくりになることから、これが精進料理として広まった。奈良興福寺宝蔵院の僧胤栄が創始した宝蔵院流槍術では、正月稽古始めに「狸汁」を供することが伝統行事となっている〔一箭順三 古武道のひろば  『月刊武道』 日本武道館、2015年4月号。〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「たぬき汁」の詳細全文を読む




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.