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王鰈（おうちょう）は、北海道幌泉郡えりも町（日高振興局管内）から北海道函館市南茅部（渡島総合振興局管内）のえりも以西太平洋海域で漁獲され、同エリアで水揚げされるマツカワのブランド名称である。マツカワは、カレイ目カレイ科マツカワ属に属するカレイである。 == 特徴 == 王鰈は、鰈類の中でも特に大型で、体長80センチ、体重6キロを超えるものもある。その大きさから座布団鰈の異名を持つ。 2002年12月に新ひだか町春立沖の水深180メートル海域で、全長63センチ、体長55センチ、重量4.5キロものがカレイ刺し網漁業で捕獲されたとの新聞報道（苫小牧民報 2002年12月11日「静内 63cm大きなマツカワ捕獲 まさに「王鰈」」）があったほか、釣り情報紙にその釣果が掲載されるほどである。 1975年頃までは、日高振興局管内だけでも年間20トンの漁獲があったが、その後、漁獲量は激減し、今では幻の魚と言われる高級魚である。しかし大量放流が始まったため、捕獲量は増えている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「王鰈」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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