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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 生 ： [せい, なま] 1. (adj-na,n,adj-no) (1) draft (beer) 2. draught 3. (2) raw 4. unprocessed
生せんべい（なま－）とは、名前にせんべいとあるものの、半生菓子に組する和菓子の一種である。もちっとした食感に、ほのかに甘味がある味。特に愛知県半田市の『総本家田中屋』が銘菓であり有名。 == 由来 == 1560年（永禄3年）の桶狭間の戦いの時に、徳川家康が母親（伝通院）のいる知多半島へ逃れる途中、百姓の庭先に干してあるせんべいを生のままで献上させたことが、生せんべいの始まりと伝わる〔生せんべいの物語 〕。 また、名古屋の「ういろう」や京都の「八ツ橋」などの類似した餅菓子は、最も素朴な生せんべいをルーツとする和菓子と言われている〔生せんべいとは 総本家田中屋 2013年12月8日閲覧〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「生せんべい」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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