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相田幸二（あいた こうじ、1975年6月17日 - ）は、山形県米沢市出身の料理研究家。宮城県仙台市在住。愛称はこうちゃん。キャッチフレーズは「幸せ料理研究家」。既婚。 ==経歴== *16歳からの4年間、ホテルの和食部門において板前修行を積む。 *20歳でサラリーマンへ転身。職業としての食の世界からはしばらく離れる事になるが、自宅に招いた友人へ手料理を振舞うなど、料理への情熱は持ち続けていた。 *30歳を迎えるにあたり、自らの店を開く事を計画。「人に出す料理」の勘を取り戻す方法を思案していたところ、現在は妻である女性（通称「こうカノ」または「こうつま」）からブログ開設を提案される。 *2005年5月、Yahoo!ブログにて「こうちゃんの簡単料理レシピ」がスタート。程なくランキング上位の常連となる。 *2006年4月には同名のレシピ本(宝島社)第一弾が発売、9月の第二弾、2007年3月の第三弾、2008年2月の第四弾が発売されている。韓国でも第一弾が発売されている。他出版社の本を合わせ累計9作品・150万部を記録する大ベストセラーとなっている。(2008年8月現在) *2008年4月にニンテンドーDSソフト「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」が発売された。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「相田幸二」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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