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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 研ぎ : [とぎ] 【名詞】 1. polish 2. grinding 3. sharpening ・ 汁 : [しる, つゆ] 【名詞】 1. juice 2. sap 3. soup 4. broth
とぎ汁(とぎじる)とは、米をといだときに出る白色の汁である。 == とぎ汁の成分 == とぎ汁の白色の正体はヌカである。精米の途中でとりきれなかったヌカがとぎ汁になる。1合の米で、大体大さじ1杯程度のヌカが含まれている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「とぎ汁」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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