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有限会社福田パン（ふくだパン）は、岩手県盛岡市に本社を置く製パン業者。直営店舗での販売のほか、盛岡市近郊のスーパーマーケット・コンビニエンスストア、高校・大学の購買部にも納入している。 人口127万人の岩手県内において1日あたり約1万個のパンを製造・販売しており、盛岡市民の多くが当店の商品を食べて育ってきたことから「盛岡市民のソウルフード」〔みちのく週末【勝手に東北世界遺産】第１６９「福田パン」 朝日新聞、2015年11月28日。〕〔福田パン人気、県外にも 盛岡本店に観光客急増 岩手日報、2015年11月1日。〕〔盛岡のソウルフード、コッペパンの名店〈福田パン〉へ | 行くぜ、東北。 casabrutus.com, 2015年10月5日。〕「盛岡の市民食」〔盛岡の市民食「福田パン」本店が移転リニューアル－イートインも充実 盛岡経済新聞、2007年11月7日。〕と呼ばれる。 == 歴史 == 1948年創業。当時は砂糖などが不要のフランスパンを作っていたが、その後食パンを経て〔盛岡発のふんわかもっちり「福田パン」の魅力。昭和を感じる懐かしいおいしさ ぐるたび、2015年12月22日。〕、1975年より地元・岩手大学の売店でパンを販売することになった際「安い値段で学生を満腹にさせたい」と独自のコッペパンを開発した〔。 2008年8月29日放送『一攫千金!日本ルー列島』（フジテレビ）、2014年6月29日放送『シルシルミシルサンデー』、2016年2月18日放送『秘密のケンミンSHOW』などのテレビ番組などで取り上げられたのをきっかけに岩手県外でも人気が出ており、観光客が土産品として買っていくことも多い〔。当店で修業したのちに東京・大阪でそれぞれパン屋を開業した店主もいる〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「福田パン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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