精白率について

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精白率：ミニ英和和英辞書

精白率[せいはくりつ]
(n) degree of milling (of rice)
===========================
・精： [せい]
　【名詞】 1. spirit　
・精白： [せいはく]
　 1. (n,vs) refining　2. polishing (of rice)
・精白率： [せいはくりつ]
　(n) degree of milling (of rice)
・白： [しろ]
　【名詞】 1. white　

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