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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 糠 : [ぬか] (n) rice-bran
糠ニシン(ぬかにしん)は北海道留萌沿岸地域発祥の加工食品。近海で水揚げされたニシンを糠漬けにした保存食。同じく加工された魚(サンマ、ホッケ)についても記述する。 == 概要 == 当初は近海で水揚げされたニシンであったが漁獲量の激減もあり、現在は価格の安定した輸入品が多数をしめる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「糠ニシン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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