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細胞質アラニルアミノペプチダーゼ(Cytosol alanyl aminopeptidase、)は酵素である。以下の化学反応を触媒する。 :広範なペプチド、アミド、アリルアミドからN末端のアミノ酸を遊離する。特にアラニンを選択的に遊離する。 ピューロマイシン感受性の酵素であり、Co2+-活性型の亜鉛シアロ糖タンパク質である。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「細胞質アラニルアミノペプチダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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