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細菌性ロイシルアミノペプチダーゼ(Bacterial leucyl aminopeptidase、)は酵素である。以下の化学反応を触媒する。 :トリペプチドからN末端のアミノ酸を遊離する。ロイシンに選択的に働くが、グルタミン酸やアスパラギン酸には働かない。 亜鉛酵素である。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「細菌性ロイシルアミノペプチダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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