|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 縦 ： [たて] 【名詞】 1. length 2. height ・ 縦型 ： [たてがた] 1. (adj-pn) vertical 2. portrait style 3. longitudinal ・ 型 ： [かた] 【名詞】 1. mold 2. mould 3. model 4. style 5. shape 6. data type ・ 精 ： [せい] 【名詞】 1. spirit ・ 精米 ： [せいまい] 1. (n,vs) polished rice ・ 米 ： [こめ] 【名詞】 1. uncooked rice ・ 機 ： [き, はた] (n) loom
縦型精米機（たてがたせいまいき）とは、1930年（昭和5年）ごろに登場した、精米機の構造上の一種。元来は酒造用に利用されていたが、現在は食用米用にも利用されている。 ==概要== いわゆる「お米屋さん」でよく見かける、一般家庭で消費される食用米を精白するための横型精米機とは、構造も機能もまるで異なる。酒造用に用いる精白割合の高い白米を得るには、この縦型精米機を使用する必要がある。 この縦型精米機の出現によって、1930年代の精米技術は革新的な進歩を遂げ、ひいては1980年代の吟醸酒の大量生産を可能にした。 なお現在では、食用米の精白には従来の横型精米機に加え、この縦型精米機も使用される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「縦型精米機」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|