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(n) rice boiled in tea (and) flavored with sake and shoyu (flavoured) =========================== ・ 茶 ： [ちゃ] 【名詞】 1. tea ・ 茶飯 ： [ちゃめし] (n) rice boiled in tea (and) flavored with sake and shoyu (flavoured) ・ 飯 ： [めし] 【名詞】 1. (sl) meals 2. food
茶飯（ちゃめし）は、米の調理法の一種。大きく以下の３つがある。 == 概要 == #研いだ米に、ほうじ茶を加えて炊き上げたもの。または、白飯が炊き上がったところで、塩と抹茶を混ぜたもの。奈良県の郷土料理として有名。奈良茶飯を参照。 #研いだ米に、少量の醤油と、出汁などを加えて炊き上げたもの。遠州地方（浜松市周辺）では「さくらご飯」と呼ばれている。桜飯を参照。 #研いだ米に、緑茶を加えて炊き上げたもの。茶どころである静岡県内でよく食べられている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「茶飯」の詳細全文を読む
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